ଗତ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ଖାଦ୍ୟ ଟ୍ରକ୍ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଉଭା ହୋଇଛି ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ର ନୂତନ ପ୍ରିୟ ପାଲଟିଛି। ଏହି ଟ୍ରକଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ପାରମ୍ପରିକ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ ଯୋଗାଇ ନଥାଏ, ବରଂ କ୍ଷୀର ଚା, ଷ୍ଟେକ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅଧିକ ଜଟିଳ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ସୁବିଧା ଆଣିଥାଏ। ଏହି ନୂତନ ଧାରା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟତା ଆକର୍ଷିତ କରିଛି।
କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ ଫୁଡ୍ ଟ୍ରକ୍ ର ବୃଦ୍ଧି ପାରମ୍ପରିକ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ ରେ ନୂତନ ଜୀବନ ଆସ୍ୱାଦନ କରୁଛି। ଗ୍ରାହକମାନେ ଆଉ ପାରମ୍ପରିକ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ ନୁହଁନ୍ତି, ବରଂ ଅଧିକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ବିବିଧ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନେଇପାରିବେ। ଆପଣ ଜଣେ ବ୍ୟସ୍ତ ଅଫିସ୍ କର୍ମଚାରୀ ହୁଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଜଣେ ଯୁବକ ହୁଅନ୍ତୁ, ଆପଣ ଏହି ଫୁଡ୍ ଟ୍ରକ୍ ରେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇପାରିବେ।
ପାରମ୍ପରିକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ତୁଳନାରେ କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ ଫୁଡ୍ ଟ୍ରକ୍ର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସୁବିଧା ହେଉଛି ନମନୀୟତା ଏବଂ ସୁବିଧା। ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଏଗୁଡ଼ିକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ସ୍ଥାନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତିରେ ନୂତନ ଉପାଦାନ ଯୋଡ଼ିଥାଏ। ସେହି ସମୟରେ, ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ଭୋଜନ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଟ୍ରକ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରାଯାଇପାରିବ।
ପାରମ୍ପରିକ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ ବ୍ୟତୀତ, କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ଖାଦ୍ୟ ଟ୍ରକ୍କ୍ଷୀର ଚା, ଷ୍ଟେକ୍, ଇତ୍ୟାଦି ଅଧିକ ଜଟିଳ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ଏହି ବିବିଧତାପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଗ୍ରହ ଖାଦ୍ୟ ଟ୍ରକଗୁଡ଼ିକୁ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଏବଂ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ, ଯାହା ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନରେ ଅଧିକ ମଜାଦାର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଡେ।
ଭବିଷ୍ୟତରେ, କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ ଫୁଡ୍ ଟ୍ରକ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ର ଏକ ମୁଖ୍ୟଧାରାରେ ପରିଣତ ହେବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ଖାଇବା ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରିବ। ସେମାନେ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ରେ ନୂତନ ଧାରାଗୁଡ଼ିକର ନେତୃତ୍ୱ ନେବା ଜାରି ରଖିବେ ଏବଂ ସହରର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଂଶ ହେବେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୪-୨୦୨୪
