ଶିଳ୍ପ ମଧୁର ଜଳ ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ 3ଟନ୍ 5ଟନ୍ 8ଟନ୍ 10ଟନ୍

ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ତାପ ବିନିମୟ। ବାହାର ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ, ତାପରେ ଜଳ ସଞ୍ଚାଳନ ପମ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଜଳ ବଣ୍ଟନ ପ୍ୟାନ୍‌ରେ ପମ୍ପ କରାଯାଏ। ରିଡ୍ୟୁସର୍ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ, ପ୍ୟାନ୍‌ରେ ଥିବା ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୃତର ଭିତର କାନ୍ଥ ଦେଇ ସମାନ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ। ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମ୍‌ରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବାଷ୍ପୀଭୃତର ଭିତର ଲୁପ୍ ଦେଇ ବାଷ୍ପୀଭୃତ ହୁଏ ଏବଂ କାନ୍ଥରେ ଥିବା ପାଣି ସହିତ ତାପ ବିନିମୟ କରି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାପ ଶୋଷଣ କରେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଭିତର ବାଷ୍ପୀଭୃତର କାନ୍ଥର ପୃଷ୍ଠ ଉପରେ ଜଳ ପ୍ରବାହ ଶୀଘ୍ର ଶୀତଳ ବିନ୍ଦୁ ତଳେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ବରଫରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଭିତର କାନ୍ଥରେ ଥିବା ବରଫ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତାରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ, ରିଡ୍ୟୁସର୍ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ସର୍ପିଲ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ବରଫକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିଦିଏ। ଏହିପରି ବରଫ ଖଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଏବଂ ବରଫ ଫ୍ଲେକର୍ ତଳେ ବରଫ ସଂରକ୍ଷଣ ବିନ୍‌ରେ ପଡ଼ିଥାଏ, ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଷ୍ଟକ୍ ହୋଇଥାଏ। ବରଫରେ ପରିଣତ ନ ହେଉଥିବା ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୃତର ତଳ ଭାଗରେ ଥିବା ପାଣି ବାଫଲରେ ପଡ଼ିଯିବ ଏବଂ ପୁନଃଚକ୍ରଣ ପାଇଁ ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବାହିତ ହେବ।