ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ଶିଳ୍ପ CE ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ଆଇସ୍ ଫ୍ଲେକ୍ 3ଟନ୍ 8 ଟନ୍
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ
ଶିଳ୍ପାୟନ ପାଇଁ ବରଫ ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରଠାରୁ ବହୁତ ଆଗକୁ ବଢ଼ିଛି। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଡିଜାଇନ୍ଗୁଡ଼ିକ ଭାରୀ, ଶବ୍ଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସୀମିତ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଥିଲା। ତଥାପି, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଆଗକୁ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଆଜିର ବରଫ ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଅନେକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଏକ ଶିଳ୍ପ ବରଫ ମେସିନର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଦିଗ ହେଉଛି ଏହାର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ୍ଷମତା। ଏହି ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ବାର୍, ହୋଟେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଯେଉଁଠାରେ ବରଫ ନିରନ୍ତର ଯୋଗାଣ ଆବଶ୍ୟକ। ଉନ୍ନତ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସହିତ, ଏହି ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଶହ ଶହ କିମ୍ବା ହଜାର ହଜାର ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବେ।
ଏକ ଶିଳ୍ପ ବରଫ ମେସିନରେ ଦକ୍ଷତା ଆଉ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ। ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ଡ ଥଣ୍ଡା ଚକ୍ର ସହିତ, ଆଧୁନିକ ବରଫ ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ଅପଚୟକୁ କମ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକତାକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, କିଛି ମଡେଲରେ ସ୍ମାର୍ଟ ସେନ୍ସର ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ବରଫ ଉତ୍ପାଦନ ସ୍ତରକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ କରେ ଏବଂ ସେହି ଅନୁସାରେ ସଜାଡ଼ିଥାଏ, ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଚାହିଦା ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସନ୍ତୁଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଶିଳ୍ପ ମେସିନ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ବରଫ ଖଣ୍ଡର ଗୁଣବତ୍ତା ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଚାର। ଶିଳ୍ପ ବରଫ ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଫଟିକ ସ୍ପଷ୍ଟ, ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ ବରଫ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ସିଷ୍ଟମ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହି ମେସିନଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାୟତଃ ବରଫର ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପବିତ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ରହିଥାଏ।
ଏହା ସହିତ, ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ସୁରକ୍ଷା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକରେ ବହୁତ ଉନ୍ନତି ଆସିଛି। ଆଧୁନିକ ଶିଳ୍ପ ବରଫ ମେସିନଗୁଡ଼ିକ କଠୋର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚମାନର ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ଯାହା କ୍ଷୟକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡାଇଥାଏ। ଏହି ମେସିନଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବନ୍ଦ-ଅଫ୍ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷମତା ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ବରଫ ଉତ୍ପାଦନକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହା ଅପରେଟର ସୁରକ୍ଷାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସର ଲାଭ
୧) ଏହାର ଚପଟା ଏବଂ ପତଳା ଆକୃତି ହେତୁ, ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ବରଫ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ର ସର୍ବାଧିକ। ଏହାର ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ର ଯେତେ ବଡ଼, ଏହା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷକୁ ସେତେ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରେ।
୨) ଖାଦ୍ୟ ଥଣ୍ଡା କରିବାରେ ଉପଯୁକ୍ତ: ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଖସଖସ ବରଫ, ଏହା ପ୍ରାୟ କୌଣସି ଆକାରର ଧାର ତିଆରି କରେ ନାହିଁ, ଖାଦ୍ୟ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଏହି ପ୍ରକୃତି ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସାମଗ୍ରୀ କରିଛି, ଏହା ଖାଦ୍ୟର କ୍ଷତିର ସମ୍ଭାବନାକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ହାରରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
3) ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରଣ: ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଦ୍ରୁତ ତାପ ବିନିମୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫ ଶୀଘ୍ର ପାଣିରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ।
୪) ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା: -୫℃~-୮℃; ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ଘନତା: ୧.୮-୨.୫ମିମି, ଆଉ ଆଇସ୍ କ୍ରସର ବିନା ସିଧାସଳଖ ସତେଜ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଖର୍ଚ୍ଚ ବଞ୍ଚାଇବ।
୫) ଦ୍ରୁତ ବରଫ ତିଆରି ଗତି: ଚାଲୁ କରିବା ପରେ 3 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ବରଫ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବରଫକୁ କାଢ଼ିଦିଏ।
ମଡେଲ | କ୍ଷମତା (ଟନ୍/୨୪ ଘଣ୍ଟା) | ପାୱାର(କିଲୋୱାଟ) | ଓଜନ (କିଲୋଗ୍ରାମ) | ପରିମେୟ (ମିମି) | ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବିନ୍ (ମିମି) |
JYF-1T | 1 | ୪.୧୧ | ୨୪୨ | ୧୧୦୦x୮୨୦x୮୪୦ | ୧୧୦୦x୯୬୦x୧୦୭୦ |
JYF-2T | 2 | ୮.୩୧ | ୪୪୦ | ୧୫୦୦x୧୦୯୫x୧୦୫୦ | ୧୫୦୦x୧୩୫୦x୧୧୫୦ |
JYF-3T | 3 | ୧୧.୫୯ | ୫୬୦ | ୧୭୫୦x୧୧୯୦x୧୪୧୦ | ୧୭୫୦x୧୪୮୦x୧୨୯୦ |
JYF-5T | 5 | ୨୩.୨ | ୭୮୦ | ୧୭୦୦x୧୫୫୦x୧୬୧୦ | ୨୦୦୦x୨୦୦୦x୧୮୦୦ |
JYF-10T | 10 | ୪୧.୮୪ | ୧୬୪୦ | ୨୮୦୦x୧୯୦୦x୧୮୮୦ | ୨୬୦୦x୨୩୦୦x୨୨୦୦ |
JYF-15T | 15 | ୫୩.୪୨ | ୨୨୫୦ | ୩୫୦୦x୨୧୫୦x୧୯୨୦ | ୩୦୦୦x୨୮୦୦x୨୨୦୦ |
JYF-20T | 20 | ୬୬.୨୯ | ୩୧୪୦ | ୩୫୦୦x୨୧୫୦x୨୨୪୦ | ୩୫୦୦x୩୦୦୦x୨୫୦୦ |
ଆମ ପାଖରେ ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନର ଅଧିକ କ୍ଷମତା ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯେପରିକି 30T, 40T, 50T ଇତ୍ୟାଦି।
କାର୍ଯ୍ୟ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ
ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ତାପ ବିନିମୟ। ବାହାର ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ, ତାପରେ ଜଳ ସଞ୍ଚାଳନ ପମ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଜଳ ବଣ୍ଟନ ପ୍ୟାନ୍ରେ ପମ୍ପ କରାଯାଏ। ରିଡ୍ୟୁସର୍ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ, ପ୍ୟାନ୍ରେ ଥିବା ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୃତର ଭିତର କାନ୍ଥ ଦେଇ ସମାନ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ। ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମ୍ରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବାଷ୍ପୀଭୃତର ଭିତର ଲୁପ୍ ଦେଇ ବାଷ୍ପୀଭୃତ ହୁଏ ଏବଂ କାନ୍ଥରେ ଥିବା ପାଣି ସହିତ ତାପ ବିନିମୟ କରି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାପ ଶୋଷଣ କରେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଭିତର ବାଷ୍ପୀଭୃତର କାନ୍ଥର ପୃଷ୍ଠ ଉପରେ ଜଳ ପ୍ରବାହ ଶୀଘ୍ର ଶୀତଳ ବିନ୍ଦୁ ତଳେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ବରଫରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଭିତର କାନ୍ଥରେ ଥିବା ବରଫ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତାରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ, ରିଡ୍ୟୁସର୍ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ସର୍ପିଲ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ବରଫକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିଦିଏ। ଏହିପରି ବରଫ ଖଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଏବଂ ବରଫ ଫ୍ଲେକର୍ ତଳେ ବରଫ ସଂରକ୍ଷଣ ବିନ୍ରେ ପଡ଼ିଥାଏ, ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଷ୍ଟକ୍ ହୋଇଥାଏ। ବରଫରେ ପରିଣତ ନ ହେଉଥିବା ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୃତର ତଳ ଭାଗରେ ଥିବା ପାଣି ବାଫଲରେ ପଡ଼ିଯିବ ଏବଂ ପୁନଃଚକ୍ରଣ ପାଇଁ ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବାହିତ ହେବ।

